Makampani opanga chakudya amatanthauza dipatimenti yopanga mafakitale yomwe IMATIGWIRITSA NTCHITO zinthu zaulimi ndi zammbali ngati zopangira popanga chakudya kudzera mu kukonza thupi kapena kuwiritsa yisiti. Zipangizo zake zopangira makamaka ndi zinthu zazikulu zopangidwa ndi ulimi, nkhalango, ziweto, usodzi ndi zammbali. Buku loyang'anira malinga ndi gulu la dziko lathu mu Disembala 1984, zonse zomwe zimatchedwachakudya, zakumwandi makampani opanga fodya, adagawa makampani akuluakulu anayi pansi pake: (1) makampani opanga chakudya, kuphatikizapo makampani opanga chakudya, makampani opangira mafuta a masamba, makeke, maswiti, makampani opanga, makampani opanga shuga, makampani ophera nyama ndi kukonza nyama, makampani opangira mazira, makampani opanga mkaka, makampani opangira zinthu zam'madzi, kupanga chakudya cham'zitini, kupanga zowonjezera chakudya, kupanga zokometsera, kupanga chakudya china; (2) kupanga zakumwa, kuphatikizapo kupanga zakumwa ndi mowa, kupanga mowa, kupanga zakumwa zosamwa mowa, kupanga tiyi ndi kupanga zakumwa zina; (3) makampani opangira fodya, kuphatikizapo makampani owotcha masamba a fodya, makampani opanga ndudu ndi mafakitale ena opangira fodya; (4) makampani opanga chakudya, kuphatikizapo kupanga zakudya zopangidwa ndi mankhwala ndi zosakaniza, kupanga chakudya cha mapuloteni, kupanga chakudya chowonjezera ndi kupanga chakudya china. Makampani amakono azakudya ku China adabadwa kumapeto kwa zaka za m'ma 1900 kumayambiriro kwa zaka za m'ma 1970.
Pakadali pano, makampani azakudya ku China akuyang'anabe kwambiri pa ntchito yokonza zinthu zaulimi ndi chakudya cham'mbali, koma ntchito yokonza bwino zinthu ndi yochepa, ndipo ikukula. Kuti makampani ampikisano akhale olimba, kuchuluka kwa makampani azakudya ndi kochepa, kuchuluka kwa makampani ang'onoang'ono ndi apakatikati kuli kochepa, ukadaulo uli wochepa, mpikisano waukulu, mitengo ndi yayikulu, malo opindulitsa ndi ochepa, chifukwa kuphatikiza mafakitale ndikukula kwakukula kwa makampani, phindu lamakampani mwachangu limafika kumakampani akuluakulu, makampani otsogola m'makampani kuti anyamule katundu wophatikizana ndi zinthu zamakampani.
N’chifukwa chiyani tiyenera kuyambitsa makampani opanga chakudya? Tiyeni tione udindo wofunika wamachubu achitsulo chosapanga dzimbirimumakampani opanga chakudya:
Makampani opanga chakudya amakono apita patsogolo kwambiri. Chifukwa cha chitoliro chabwino kwambirichi, chakudya chomwe chimapangidwa chimatsimikizika kuti chili ndi khalidwe lodalirika komanso nthawi yomweyo chimatha kufulumizitsa kupanga. Mzere wakumbuyo uli mu kukonza zakumwa zamadzimadzi, komanso umagwira ntchito yaikulu.
Zakumwa zambiri zodziwika bwino zimakhala ndi asidi ndipo zimawonongeka mosavuta ngati zimapangidwa ndi chitsulo wamba. Ndipo chubu chachitsulo chosapanga dzimbiri cha madzi a asidi awa ndi cholimba kwambiri, kugwiritsa ntchito zida kwa zaka zambiri sikudzawoneka ngati vuto la dzimbiri, osati kungotsimikizira kuti zikukhala ndi moyo, komanso sikudzapereka zakumwa ku zinthu zoipitsa, kotero ndi chinthu cholimbikitsa kwambiri.
Kuyeretsa kutentha kwambiri ndiyo njira yodziwika bwino yoyeretsa pakupanga zakumwa, ndipo njira yoyeretsa ndi kugwiritsa ntchito chubu chachitsulo chosapanga dzimbiri ngati njira yosinthira kutentha, chifukwa kuti chikhale cholimba kutentha kwambiri kwa nthawi yayitali, kotero zida ziyenera kukhala ndi mphamvu yopirira kutentha kwambiri. Chubu chachitsulo chosapanga dzimbiri chimatha kupirira kuwonongeka kwa zinthu za asidi chifukwa cha kutentha kwa nthawi yayitali, ndipo sichidzawoneka kuwonongeka, zomwe zimatsimikizira kukhazikika kwa kupanga.
Nthawi yotumizira: Okutobala-07-2023